Ja ik wil!
Recepten!

 

Recepten!

Pindakaas wordt onderschat, en is al lang niet meer alleen voor op de boterham!

Hieronder wat heerlijke pindakaas recepten. Mochten jullie zelf een geweldig lekker recept hebben met pindakaas, houden wij ons aanbevolen!


 

 Peanutbutter Fudge ♥

Een blikje gecondenseerde (kokos)melk van 180 ml
1 el kokosolie
Merg van een vanilleboon of vanille extract
2 el pindakaas
100 gram ongezouten pinda’s
Zeezout
 
Materialen
Een bakblik
  1. Meng bovenstaande ingrediënten (op de pinda's na) onder voortdurend roeren met elkaar. Pas op voor aanbranden, dus zet het vuur zo laag mogelijk. Als het mengsel een stroperige, glanzende massa wordt is het klaar. Dit duurt 5-10 minuten bij deze fudge.
  2. Neem de pan van het vuur. Mix de pinda’s erdoor heen. Als het goed is wordt het mengsel nu nog meer fudgy.
  3. Bekleed een klein bakblik met bakpapier en giet de fudge hierin. Strijk de bovenkant nog even glad met een spatel.
  4. Zet de fudge minimaal 3 uur in de koelkast.
  5. Snijd de fudge in brokken en bewaar in de koelkast

 


 

Pindakaas lava cakes Peanutbutter LavaCakes!

Ingrediënten voor 4 personen
100 gr pure chocolade
80 gr roomboter
2 eieren
3 eidooiers (het wit bewaar je voor meringues)
50 ml honing
50 gr speltbloem
4 tl pindakaas
4 bolletjes vanille ijs

Materialen
4 kleine ovenschaaltjes 

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Laat de chocolade en de boter au bain marie smelten. Zodra het mengsel gesmolten is, haal je de kom van het vuur en laat je de chocolade iets afkoelen.
  3. Klop 2 eieren en 3 eidooiers samen met de honing luchtig met een mixer. Het moet een romige lichtgele massa worden.
  4. Voeg de chocolade bij de geklopte eieren en spatel dit door elkaar.
  5. Spatel nu ook voorzichtig de speltbloem er doorheen.
  6. Vet 4 ovenschaaltjes in met wat bakspray.
  7. Verdeel een laagje van het chocoladebeslag over ieder vormpje.Verdeel een flinke tl pindakaas over ieder chocoladetaartjes. Giet het resterende beslag er op, zodat de pindakaas in het midden zit.
  8. Bak de pindakaas lava cakejes in 10 minuten af op 180 graden
 

 

 


 

omhoog
Shop is in view mode
Bekijk de volledige versie van de site
Powered by Mijndomein